La instalación de producción y almacenamiento cubre un área total de más de 7.000 m². El objetivo es crear una infraestructura moderna y de alta calidad dedicada a la fabricación y conservación de productos de calidad, al tiempo que se mejora la eficiencia de los procesos de producción. La estructura planificada combina un pórtico metálico y hormigón.
Detalles técnicos
El diseño técnico de la nave de producción está basado en cerchas de acero con una luz de hasta 40 m. Las cerchas están equipadas con soportes de paneles fríos debajo del cordón inferior, asegurando así un aislamiento térmico óptimo del almacenamiento de los productos de bollería. Además, se integrará un espacio técnico dentro de la altura de la estructura de cerchas, diseñado para acomodar los equipamientos, las pasarelas y los conductos de la red necesarios para el buen funcionamiento de la instalación de producción.
La estructura de acero se modeló y verificó estructuralmente utilizando el programa RFEM 6. Se diseñaron varias conexiones de acero utilizando el complemento "Uniones de acero".
Este proyecto demuestra un compromiso con la excelencia y la innovación en la industria alimentaria.
| Lugar | 44140 Montbert Francia |
| Administrador de proyectos | SCI-Mill-Boulangerie ANGE |
| Arquitectura y dirección de obra | ADENT Ingénierie |
| Planificación y construcción | GH HERVOUET |
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